Как сделать лечо из зеленых помидор и перца

Как сделать лечо из зеленых помидор и перца

Приготовив лечо по этому рецепту, я испортила 3 кг помидор и перца, есть это просто невозможно, одна соль. Это с учетом того, что я клала соли и /5().  · This video is unavailable. Watch Queue Queue. Watch Queue Queue. Как приготовить на зиму лечо из помидоров, болгарского перца и чеснока Этот рецепт подскажет, как можно просто приготовить лечо для зимы.  · Как приготовить лечо из помидоров и перца? В Стране советов Вы узнаете об этом Как сделать лечо из помидор и перца Ваше лечо на зиму из помидор и перца leyunra.тсжпервомайская.рф: Anna. В связи с резким похолоданием на огороде осталось очень много зелёных помидоров. Пришлось делать заготовки, которые уже совсем не планировались, но .

Лечо из зелёных помидоров на зиму

Дорогие мои читатели, ранее мы уже рассматривали некоторые варианты приготовления лечо. Сегодня рассмотрим, как приготовить его из помидор и перца.

Как сделать лечо из зеленых помидор и перца

При этом, оно будет отлично храниться продолжительный промежуток времени. Оно отлично подойдёт как гарнир к мясу, а также как закуска. Оно универсально. Украсит стол по любому поводу в праздничные, обыденные дни. Советую вам воспользоваться предложенными рецептами. Приготовить к зиме побольше различных его вариантов.

Такая закуска всегда отлично уходит за столом. А как же иначе? Ведь закуска выглядит ярко, аппетитно и имеет превосходный аромат летних овощей. Немаловажно при выполнении заготовок тщательно промыть все овощи и выполнить стерилизацию ёмкостей для хранения. В таком случае, ваши труды замечательно сохранятся. Вы сможете в любое время, в любой сезон, открыть банку с лечо насладиться его неповторимым вкусом.

Насыщенное лечо подойдёт для дополнения любого блюда. Достаточно положить его в симпатичную тарелку. Отведав однажды, вы обязательно пожелаете еще.

Приготовление лечо из перца и помидор на зиму:

Ведь иначе не будет. Первоначально добросовестно обработать сладкий перец. А именно, нужно вычистить его от семян и плодоножки. Порубить его на крупные куски. Мельчить такой продукт не стоит.

Лечо из помидоров и перца

Спелые томаты промыть от возможной пыли. Затем необходимо удалить с них кожуру.

Как сделать сдвижную платформу на грузовике

Для этого следует резко ошпарить их кипятком. Затем сразу погрузить их в ледяную воду. Потом с легкостью снять плёнку.

При помощи блендера перемять их в пюре. Перелить в подходящую для варки кастрюлю.

Ингредиенты:

Поставить на медленный огонь и варить около 15 минут. При варке томатного пюре убирать появляющуюся пенку. Когда пюре слегка загустеет, положить душистый и чёрный перцы горошком, гвоздику. Переложить ранее нарезанный перец.

Ингредиенты

Накрыть крышкой ёмкость с массой, варить шесть минут. Затем посолить и подсахарить. Продолжить процесс варки на пятнадцать минут.

Тем временем провести стерилизацию стеклянным банкам и крышкам. Массу распределить по стеклянным ёмкостям, закатать их крышками, перевернуть дном наверх. Укрыть плотным полотенцем. Когда полностью остынет, можно убирать в прохладное место на продолжительное хранение. Добавление в состав кабачка — верное решение!

Вкус получается более насыщенным, сочным и восхитительным! Кабачок разнообразит такую заготовку. Придаст некую особенность блюду.

Как сделать лечо из зеленых помидор и перца

Кабачки промыть, очистить от кожуры и семян. Нарубить средними кубиками. Если молодые кабачки, то их можно не чистить от кожуры и семян. В ёмкость с толстым дном поместить воду с маслом, посолить, положить томатную пасту, сахар.

  • Как поставить новую плату в ккт видео
  • Дождаться, когда закипит, тогда переложить кабачки в жидкость, варить десять минут. После этого положить томаты и перец. Продолжить варку в течение десяти минут. Заправить уксусом. Разложить по банкам и упаковать под металлическую крышку. А почему бы не приготовить более нарядное и яркое лечо? Для этого необходимо всего лишь разнообразить его цветным сладким перцем. Да и вкус получится более насыщенным.

    А про аромат и речи нет.

    Как правильно торговать по новостям на бинарных опционах

    Его просто не описать словами. Лучше всего поскорее попробовать все это дело. Желаю успехов! Перец нарубить широкими брусками, чеснок — квадратиками, лук — полукольцами. В кастрюлю налить растительное масло, накалить и отправить к нему лук, довести овощ до мягкости. Помидоры перекрутить на мясорубке или протереть через сито.

    Отправить к луку и тщательно перемешать состав. С момента закипания варить двадцать минут на слабом огне.

    Описание приготовления:

    Сложить к массе перец, снова хорошо перемешать. Когда закипит, варить еще пятнадцать минут. Положить соль, сахар, перец, чеснок, молотые семена укропа. С момента закипания варить в течение десяти минут. Порубить петрушку, добавить её с уксусом в кастрюлю. Перемешать всё. Довести до кипения, поварить дополнительно десять минут. Распределить свежеприготовленное лечо в стерильные банки, накрыть простерилизованными крышками.

    Закатать ключом, укутать под плотное покрывала. Оставить в таком виде до полного остывания. Далее поставить в прохладное место для постоянного хранения.

    Приятного аппетита и прекрасного настроения! Нашлась рецептура и для тех, кто и дня не может прожить без острой пищи.

    Лечо из зелёных помидоров на зиму

    Ведь они не исключение. Как оказалось, приготовить острую закуску в виде лечо совсем просто. Для этого не требуется каких — либо грандиозных усилий. Достаточно просто быть внимательным и располагать хорошим настроем. Помидоры промыть, перемолоть в пюре.

    Для этого можете воспользоваться любой удобной кухонной аппаратурой. Поставить на нагрев в глубокой ёмкости.

    Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму — простой рецепт

    После того, как масса закипит, варить её полчаса. В это время перец и лук очистить, помыть, нарезать соломкой.

    Как сделать лечо из зеленых помидор и перца

    Затем переложить в кастрюлю с томатом. Посолить, положить лавровый лист. Высыпать сахар, измельчённый жгучий перец и душистый перец горошком. Через двадцать минут вытащить из массы лавровый лист. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Добавить в кастрюлю чеснок, растительное масло. Варить смесь пятнадцать минут. Аккуратно разлить готовую кипящую смесь по стерилизованным банкам, закатать крышками, хорошо укутать. В дальнейшем отправить в холод на долговременное хранение.

    Не забывайте про прекрасное настроение. Великолепное сочетание свежих овощей позволить вам приготовить обалденную заготовку на зиму — лечо!

    Необходимые овощи обработать заранее.